Jantar Vínico – O pedacinho do Douro

“Aquele pôr do sol, a mágica mutação de cores, o fruto e a felicidade depois de uma boa colheita”. Ficamos contagiados com as palavras da Vanessa Ferreira, e depois do sucesso da primeira edição do “Jantar Vínico”, criamos uma parceria com a Quinta do Pôpa, onde iremos reunir no nosso restaurante alguns dos seus melhores…

Páscoa à Chef Vítor

A Páscoa está a chegar, e nesta época de celebração em família, dificilmente haverá cozinha com vista mais doce do que a do Restaurante Pousadela. Entre as sugestões, o famoso Cabrito e o Bacalhau, mas também a Posta à Talefe ou Filetes de Pescada, finalizando com um doce e saboroso Pudim ou Bolo de Noz. Nesta Páscoa,…