Não sabe o que fazer nos meses de Outono? Com menos pessoas e mais tranquilo, há quem prefira guardar uns dias de férias para esta estação do ano.
A pensar nisso, fomos à procura das melhores coisas para fazer em Vieira do Minho e reunimos sugestões de gastronomia, cultura, tradições e muito mais…
Inspire-se com estas propostas e faça uma escapadinha a dois ou em família
Mercado de Outono – gastronomia e tradições
Fonte: CM Vieira do Minho
Todos os anos, no mês de novembro, Viera do Minho apresenta o tradicional Mercado de Outono.
A castanha, cogumelos, frutos secos, marmelada, feijão amarelo, doces, as compotas e claro a gastronomia da época, couves com feijões, feijoada e as papas de sarrabulho, são todos os anos, os ingredientes principais.
No que toca à animação, as chegas de bois, música, magusto, concurso de mel e jornadas micológicas também não podem faltar.
Um programa perfeito para quem aprecia as tradições e gastronomia local.
Jornadas Micológicas – os recursos naturais da serra
Fonte: CM Vieira do Minho
A 10ª edição das Jornadas Micológicas de Vieira do Minho, integra o programa do Mercado de Outono e tem como objetivos aprender a identificar e distinguir as várias espécies que existem na nossa região, sensibilizar para a adoção de boas práticas e promover os recursos naturais da Serra da Cabreira.
Dinamizada pela Autarquia de Vieira do Minho, esta atividade é gratuita e conta com a colaboração de monitores da Associação Fonte da Urze na colheita e identificação dos cogumelos silvestres.
Para fazer parte desta atividade, necessita de inscrição prévia.
Concurso de mel – Inscrições abertas
O concurso do “Mel de Vieira do Minho” é uma iniciativa promovida pelo Município em parceria com a APICAVE – Associação de Apicultores do Vale do Cávado promovendo a valorização de um produto local de grande importância ambiental, económica, social e cultural do concelho.
O concurso visa também premiar os produtores locais pelo seu trabalho de preservação e valorização de uma atividade agrária tradicional de enorme importância.
Pode fazer parte desta iniciativa, inscrevendo-se neste concurso, se for produtor no concelho, ou pode assistir ao concurso que decorre no fim de semana do mercado de outono.
Fins de semana Gastronómicos – “Vieira, Tradição à Mesa”
Fonte: CM Vieira do Minho
A cozinha Vieirense está profundamente marcada pelos sabores rurais e serranos, pelo aproveitamento dos produtos endógenos que possibilitam a confeção de iguarias verdadeiramente tentadoras.
É neste espírito que os restaurantes da região, vão abrir as suas portas, de novembro a maio, para os já conhecidos fins de semana gastronómicos.
À mesa, estarão alguns dos pratos mais emblemáticos de Vieira do Minho, como é o caso das couves com feijões.
Para a preparação deste prato utilizam-se os produtos como: carne de porco, enchidos, couve-galega segada, feijão amarelo, batatas cortadas aos quadrados, azeite e alho picado. Curioso para provar?
Muito em breve será divulgada a lista dos restaurantes aderentes, até lá, conheça a nossa sugestão dos melhores restaurantes da região!
Lagares Tradicionais – a azeitona e a moagem
Fonte: CM Vieira do Minho
Trata-se de uma atividade cujo objetivo passa por valorizar a terra e a agricultura do concelho mantendo vivas as tradições, usos e costumes de antigamente.
A iniciativa decorre num Lagar de Azeite tradicional e pretende dar a conhecer todo o processo de transformação, que vai desde a apanha, à escolha, moagem e termina na produção do azeite.
Para além de ser possível assistir à moagem da azeitona, os participantes têm ainda a oportunidade de degustar o azeite produzido.
Spa e Bem-Estar – Relaxe e carregue energias
Fonte: Pousadela Village
Para os que gostam de relaxar, apreciar a chuva no quentinho ou simplesmente não fazer nada, um spa é sempre uma ótima opção.
Se pretende uma escapadinha para relaxar e carregar energias, desfrutar do jacuzzi, banho turco, sauna ou até mesmo de uma massagem revigorante, fique com as sugestões que temos para si…
Serra da Cabreira em família
Fonte: CM Vieira do Minho
As caminhadas em família garantem momentos de grande proximidade e bem-estar, permitem passar mais tempo juntos e criar memórias. As crianças até podem mostrar alguma resistência em saltar do sofá, mas assim que os convencer, com certeza que será muito divertido.
A pensar nisso, o município de Vieira do Minho preparou um projeto focado em todas as famílias e nos mais novos – “Serra da Cabreira em família”, onde será possível realizar percursos pouco extensos e de curta duração, que possibilitam o acesso a crianças, permitindo assim a inclusão de toda a família.
Barco turístico – “O Brancelhe”
Fonte: CM Vieira do Minho
Poderá descobrir os encantos da Albufeira da Caniçada a bordo do barco turístico de Vieira do Minho “O Brancelhe”. Esta embarcação dispõe de 46 lugares sentados e durante a viagem, tem a oportunidade de usufruir de uma paisagem de rara beleza e de avistar três concelhos nas margens da albufeira: Terras de Bouro à direita, Vieira do Minho à esquerda e Montalegre em frente.
O barco navega todo o ano pelas águas da Caniçada e é uma aventura de cerca de uma hora.
Para desfrutar deste passeio é necessária marcação prévia.
